Para todo mal…

Mezcal es el nombre común de algunas especies de maguey o agave nacido en México, que por tradición se procesa para convertirse en una deliciosa pero brava bebida alcohólica a la que sin duda se le debe de respetar si es que no se quiere terminar mal, esta tradición en nuestra tierra data de la época prehispánica, el mezcal se fabrica no con la penca sino con la piña o corazón del agave, obviamente los procesos se han modificado con el paso de los años. Aquí les dejamos unas opciones de unas marcas de mezcal artesanal que se ven bastante mágicas, porque ya se acerca el mes de noviembre y recuerden que debemos prepárale una bonita ofrenda a nuestros muertos y desde luego no puede faltar un mezcalito, después de todo en este país es bien sabido que “Para todo mal, mezcal y para todo bien también” y si de plano no hay remedio, tomate litro y medio.